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Descripción

Incluye

ASESORAMIENTOS Y AUDITORIAS EN INOCUIDAD ALIMENTARIA PARA RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES, QUE BRINDEN LA MODALIDAD DE SERVICIO A DOMICILIO O PARA LLEVAR
El asesoramiento, auditorias e inspecciones buscan evaluar sistemáticamente la eficiencia de cada procesos de gestión implementados en su empresa, a fin de estar preparados ante cualquier operativo ó inspección inopinada de entidades estatales de control rutinario y supervisión. Es por ello que, con un enfoque preventivo, se garantiza el cumplimiento de las nuevas normativas legales y las medidas tomadas por la pandemia del COVID-19, como son:
• Decreto Legislativo Nº 1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos, y sus modificatorias.
• Decreto Supremo N° 044-2020-PCM, Decreto Supremo que declara Estado de Emergencia Nacional por las graves circunstancias que afectan la vida de la Nación a consecuencia del brote del COVID-19, y sus modificatorias.
• Resolución Ministerial N° 822-2018/MINSA, que aprueba la NTS N° 142-MINSA/2018/DIGESA Norma Sanitaria para Restaurantes y Servicios Afines.
• Resolución Ministerial N° 239-2020/MINSA, que aprueba el Documento Técnico: “Lineamientos para la Vigilancia de la salud de los trabajadores con riesgo de exposición a COVID-19”.

Estas normas en base a la nueva R.M. N°250-2020-MINSA.
También realizamos capacitaciones de BPM al personal de trabajo para el cumplimiento de estas normativas.

Todo ello le permitirán obtener una imagen precisa del cumplimiento normativo para lograr pasar satisfactoriamente las inspecciones de las Municipalidades.
Adicionalmente se realiza capacitaciones sobre temas de control microbiológico de calidad de agua, alimentos, superficies inertes y superficies vivas; análisis hidrobiológicos de agua, entre otros.

No incluye

no incluye servicio fuera del Departamento de Arequipa

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Estamos como: Asesoramiento en Inocuidad Alimentaria a Restaurantes y Servicios Afines

Ubicación

Urb. San Luis G-10 959944052

Alto Selva Alegre, Arequipa

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Marlon

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